Предлагем Вам рецепт ароматной свинины, запеченной в рукаве. Мясо в результате получается очень нежным и вкусным. Приготовление свинины таким способом не займет у Вас много времени и сил. Ингредиенты достаточно простые, только свинина и специи. Гости и родственники будут в восторге.
1. Свинину моем и сушим бумажными полотенцами.
2. Кусок свинины обмазываем солью, приправой для мяса и черным молотым перцем. Оставляем мариноваться на 1 час.
3. Подготавливаем рукав и помещаем туда нашу свинину. Рукав завязываем с обеих сторон с помощью специальных клипс.
4. Рукав с содержимым перекладываем на сухой противень. Разогреваем духовку до 210 градусов.
5. Спустя 15-20 минут рукав может сильно надуться. Этого не стоит бояться, он не лопнет.
6. Запекается мясо 50 минут. Затем достаем рукав, разрезаем сверху и достаем готовое мясо.
7. Готовую свинину перекладываем на тарелку, а сверху поливаем соком, который образовался в рукаве во время готовки.
Приятного Всем аппетита!
