Перечень необходимых продуктов:
Как фасоль приготовить?
Тушку помыть, тщательно просушить бумажными полотенцами и разрубить на мелкие части. Переложить в сотейник, поставить на конфорку, включенную на средний огонь и жарить, переворачивая каждый кусочек. Готовить минут четырнадцать — шестнадцать.
Лук почистить и мелко-намелко нарезать, пересыпать в сотейник, и готовить курицу дальше, ещё минут семь. Фасоль вымыть и поломать, добавить к мясу. Вскипятить воды, примерно триста пятьдесят — четыреста миллилитров и ею залить компоненты так, чтобы вода только-только покрыла в сотейнике продукты.
Сотейник плотно закрыть крышкой и тушить блюдо около пятидесяти минут. За это время, фасоль должна стать мягкой.
Помидоры помыть и с каждого снять кожицу. Пюрировать блендером и перелить в отдельную кастрюльку или сковородку. Поставить рядом на конфорку и тушить до густоты, на малом огне. Как пройдёт отведённое время, открыть крышку сотейника, перемешать компоненты и добавить томатное пюре. Присолить, приправить перцем и готовить дальше, примерно минут восемь.
Зелень вымыть и просушить, намелко измельчить и добавить в блюдо. Перемешать и тушить ещё две минуты. Отключить огонь. Можно блюдо раскладывать по тарелкам и подавать к столу.
Когда картошка и каши надоедают, хозяйки вспоминают про блюда из фасоли и задумываются, как приготовить фасоль и что можно приготовить из фасоли. Диапазон блюд из фасоли очень широк, существует несколько популярных сортов, разновидностей фасоли и, соответственно, есть блюда из фасоли белой, блюда из фасоли красной, блюда из зеленой фасоли (блюда из спаржевой фасоли), блюда из консервированной фасоли и другие блюда из фасоли. Рецепты из фасоли отнимают немного больше времени, потому что фасоль готовится не быстро, предварительно фасоль надо отмачивать. Немного быстрее готовится фасоль в мультиварке.